قطع الدجاج المقلية عبارة عن منتج غذائي يتكون من قطعة صغيرة من لحم الدجاج منزوع العظم يغطى بالبقسماط ، ثم...
انظر التفاصيل
شريحة الشنيتزل
هي شريحة رقيقة من اللحم. عادة ما يتم ترقيق اللحم عن طريق ضربها بمُطَرِّي (مطرقة)اللحم. الأكثر شيوعاً أن اللحم يغمر بالبقسماط قبل القلي. الشنيتزل المخبوز معروف في الكثير من البلدان ويتم استخدام لحم العجل أو لحم الخنزير أو الدجاج أو لحم الضأن أو لحم البقر أو الديك الرومي في صناعته.
