المواصفات الكيميائية حدود المواصفات الحموضة 0.09-0.15 الدسم 39-41 PH 6.5-6.8 ستيرول (Sterol) بخلاف الكوليسترول الحد الاعلی % 3 مواصفات الأحياء...
انظر التفاصيلبودرة حليب كامل الدسم(سريع الذوبان)
الاختبار | معلومات الغذاییه |
| الحدالاعلی %28 | دسم الحلیب |
| الحد الادنی % 24 | بروتین |
| تقریبا %40 | الکتوز |
| الحد الاعلی %4.5 | الرطوبه |
| الحد الاعلی 0.18 | الحموضة(حمض الالکتیك جرام) |
| دیسک آ | الجسيمات المخدوشة ملغ |
| 5-6% | الترسیب |
| سلبی | المضادات الحیویة |
| الحدالاعلی 100000 | تعداد كل الجراثيم الهوائية |
| الحد الاعلی 10 | الكولونیات |
| سلبی | E.coli |
| سلبی | Coagulase positive Staphylococci |
حلیب مجفف بودرة خالي الدسم
الاختبار | معلومات الغذاییه |
| الحد الاعلی %1.25 | دسم الحلیب |
| الحد الدنی %34 | بروتین |
| تقریبا %51 | الکتوز |
| الحد الاعلی %4.5 | الرطوبه |
| الحد الاعلی 0.18 | الحموضة(حمض الالکتیك جرام) |
| دیسک آ | الجسيمات المخدوشة ملغ |
| 7-8% | الترسیب |
| سلبی | المضادات الحیویة |
| الحد الاعلی 100000 | تعداد كل الجراثيم الهوائية |
| الحد الاعلی 10 | الكولونیات |
| سلبی | E.coli |
| سلبی | Coagulase positive Staphylococci |
حلیب مجفف بودرة خالي الدسم(سريع الذوبان)
الاختبار | معلومات الغذاییه |
| الحد الاعلی 1.25% | دسم الحلیب |
| الحد الدنی 34% | بروتین |
| تقریبا 51 % | الکتوز |
| الحد الاعلی 4.5% | الرطوبه |
| الحد الاعلی 0.18 | الحموضة(حمض الالکتیك جرام) |
| دیسک آ | الجسيمات المخدوشة ملغ |
| 7-8% | الترسیب |
| سلبی | المضادات الحیویة |
| الحد الاعلی 100000 | تعداد كل الجراثيم الهوائية |
| الحد الاعلی 10 | الكولونیات |
| سلبی | E.coli |
| سلبی | Coagulase positive Staphylococci |
مساحيق الحليب هى إحدى منتجات الألبان التى يتم تصنيعها عن طريق رذاذ تجفيف الحليب الطازج. يتم الإشارة الى الأصناف على أنها مساحيق حليب منخفضة الحرارة ومتوسطة الحرارة وعالية الحرارة ويتم تحضيرها في أنواع ، مسحوق الحليب كامل الدسم ، مسحوق الحليب نباتي عالي الدسم ، مسحوق الحليب خالی من الدسم (SMP) و مسحوق الحليب سريع التحضير.
مسحوق الحليب الخالي من الدسم يت إنتاجه من حليب البقر الطازج والذي يتحول إلى مسحوق الحليب بعد البسترة وتركيز الرذاذ الجاف.
في ظل نظام مراقبة جودة عالي التخصص مع الإستعانة بأحدث الآلات، تتم مراقبة وتقييم جميع مراحل تجميع هذا المنتج باستمرار عنداستلامه وإنتاجه وتعبئته وتخزينه وبيعه، ولغرض التأكد من الجودة يتم مراقبة وتقييم الأطباء ومهندسي صناعة الأغذية بإستمرار.
يقدم فريقنا المحترف والمتخصصون لدينالعملائناأفضل أنواع الحليب المجفف بمختلف أنواعها وبأعلى جودة.
